御房斋冰淇淋阿尔卑斯

阿尔卑斯，他卖的不仅仅是冰淇淋，还包括消费环境和消费理念。另外，据他透露，有些国外品牌的冰淇淋其实都是委托国内厂家生产，所以其实在产品质量上和国产冰淇淋没有区别。中国冷饮协会的一位负责人也表示，国产冷饮企业在原料和工艺上也完全可以达到国外品牌的标准，但在品牌营销方面还是有很大差距，可以说外国品牌很会卖冰淇淋，他们抓住了中国人的某种消费心理。
阿尔卑斯冰淇淋更抓住年轻人充满了对浪漫、可爱、有品位等概念的追求，打造出别具一格扑面而来的浪漫气息、幽雅小资的环境氛围、雅致愉悦的美丽品名。于是，尤其在北京、上海、广州这样的大城市里，“小资”们和年轻的“恋爱宝贝”们，闲着没事的时候就去阿尔卑斯冰淇淋的专卖店里泡泡，或者买上一桶阿尔卑斯冰淇淋带回家，点上蜡烛找点情调，那就是很平常的事了。而美国31冰淇淋与众不同的服务项目是“免费品尝”。在31冰淇淋店内，所有出售的散装硬质冰淇淋都可以品尝。由于品种多（每天31种口味，其中一部分还在不断更换），顾客进门后不可能了解所有口味的冰淇淋，服务小姐一般先询问客人喜欢哪种口味的，并提示是甜的还是酸的、喜欢不喜欢加果仁的等。根据客人的爱好，服务小姐将提出建议，并邀请客人品尝。品尝冰淇淋要求使用专门的一次性品尝勺。